Дельнара Эль (delnara) wrote,
Дельнара Эль
delnara

Category:

Весна и смузи

Пожалуй, единственный минус фриланса - это отсутствие праздничных цветуечков от коллег (хотя отсутствие корпоративов как по мне скорее плюс, чем минус). Но мне в этот раз свезло - перед 8 марта меня снова позвали в Шоколадницу на презентацию и даже цветочек подарили (в горшочке, что еще приятней). Но обо всем по порядку.

С началом весны сеть кофеен "Шоколадница" добавила в меню три новых витаминных смузи. И провела для прессы и блоггеров презентацию-дегустацию. Я давно хотела узнать подробней о смузи, так как вроде технология у него проста, но почему-то в его случае из кучи вкусных продуктов можно легко сделать нечто несъедобное.



Нерусское слово смузи означает взбитые в пюре фрукты, овощи, ягоды с добавлением молока, сока или других компонентов. Такое что-то среднее между напитком и блюдом, пюре и коктейлем. Очень полезное и вкусное. А с весенним авитаминозом такая штука идет просто на ура.
На дегустации мы пробовали три разновидности смузи:
• оранжевый (из морковки, яблока и сельдерея);
• розовый (из банана, клубники и малины);
• зеленый (из авокадо, киви и яблока).
Первый из-за наличия в составе сельдерея оказался на любителя, розовый очень вкусный и летний, но холодный (так как делается из замороженных клубники и малины), а зеленый стал всеобщим фаворитом.

Я отметила для себя важную вещь - в составе смузи обязательно должен быть один плотный, хорошо взбивающийся в пюре продукт, который даст нежную текстуру. Чаще всего это яблоко или банан. Авокадо вот тоже хорош оказался.
Для приготовления нужен всего лишь мощный блендер.

Немного фотографий с дегустации:



А потом был небольшой мастер-класс по приготовлению смузи в домашних условиях. Само приготовление, как уже говорилось, легкое, а весь фокус (и вкус) состоит в правильном подборе компонентов, их сочетании и пропорциях.
Первый смузи готовился из нейтрального йогурта, молока, меда, банана и свежезамороженной черной смородины. Для меня было открытием, что туда можно йогурт добавлять, почему-то никогда это в голову не приходило.



Второй смузи представлялся как праздничный завтрак для дамы сердца, для его приготовления нужен мужчина :)
В состав этого смузи-завтрака входят: яблочный фреш (100 мл.), свежезамороженные ягоды клюквы (10 гр.), банан (50 гр.) и свежезамороженные ягоды малины (50 гр.). Приготовление чудо-смузи в блендере занимает меньше 5 минут, а придать красоту напитку с помощью листьев мяты, ягод, хрустящих мюслей/кукурузных хлопьев, корицы и мускатного ореха можно в считанные секунды.



А пока происходил мастер-класс нас угощали вкусными блинчиками и морсом



Блоггеры смотрят через видоискатели (я в черном свитере, замученная стоматологами), фотография от местного фотографа



И потом нам еще подарили цветочков в честь 8 марта - гиацинты в горшочках. Кошка его облюбовала, каждое утро нюхает и бегает с дурными глазами :)
А я уже два раза дома готовила смузи из фруктов, очень заряжает.
Спасибо организаторам за приглашение, подарки и угощения!
Прошлый репортаж с дегустации шоколада




А вы готовите смузи? Какие любимые сочетания продуктов и в какой пропорции, поделитесь?
Tags: мероприятия, репортаж, съедобное, фото
Subscribe

  • Акварельные тропики - онлайн!

    Чтоб научиться рисовать тропики акварелью в этот раз не нужно в них ехать! Массу фотореференсов из своих путешествий по тропическим странам я…

  • Акварельный интенсив на Бали

    Этот тур отличается от нашей стандартной (и очень активной) программы вокруг острова Бали тем, что мы меньше перемещаемся (всего два места…

  • Арт-путешествие в Непал

    Когда-то все дороги вели в Рим, а теперь дороги искателей всего мира ведут в Непал. Искателей духовности и просветления (ведь здесь родился Будда…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Акварельные тропики - онлайн!

    Чтоб научиться рисовать тропики акварелью в этот раз не нужно в них ехать! Массу фотореференсов из своих путешествий по тропическим странам я…

  • Акварельный интенсив на Бали

    Этот тур отличается от нашей стандартной (и очень активной) программы вокруг острова Бали тем, что мы меньше перемещаемся (всего два места…

  • Арт-путешествие в Непал

    Когда-то все дороги вели в Рим, а теперь дороги искателей всего мира ведут в Непал. Искателей духовности и просветления (ведь здесь родился Будда…